4.最后，無論炒何種豆腐，都不要用鍋鏟鏟，而要用鍋鏟反面輕推，這樣既能讓豆腐和配料混合均勻，又能防止鍋鏟鏟碎豆腐 。
四季養生每周五提醒：
水對應腎，如有腰膝酸軟、水腫、尿頻、記憶力減退、易感風寒、無故大量脫發等癥狀時，就需要養腎了 。
腎最強時間：5~7時腎最弱時間：23~1時強腎關鍵詞：藏
【豆腐營養又補鈣 推薦十錦豆腐】●睡前用熱水局部泡手、腳，不但可以促進末梢的循環，還有幫助睡眠的作用 。
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