糖尿病食療有哪些?最有效的食療方法( 二 )


***葛根粉粥(《太平圣惠方》):粳米100克 , 葛根粉30克 。①將葛根洗凈后 , 切成片 , 加清水磨成漿 , 沉淀后取淀粉 , 曬干備用 。粳米淘凈 。②粳米放入鍋內 , 加清水適量 , 用武火燒沸后 , 轉用文火煮 , 煮至米半熟 , 加葛根粉 , 再繼續用文火煮至米爛成粥 。。適用于老年人糖尿病 , 或伴有高血壓、冠心病者 , 葛根含黃酮類 , 具有解熱、降血脂、降低血糖作用 。
***生地黃粥(《月瞿仙神隱》):鮮生地150g洗凈搗爛取汁 , 先煮粳米50g為粥 , 再加入生地汁 , 稍煮服用 。適用于氣陰兩虛型糖尿病者 。
***杞子粥(《本草綱目》):枸杞子15~20g , 糯米50g , 煮粥服用 。適用于糖尿病肝腎陰虛者 。
***葫蘆粥(經驗方):陳葫蘆炒存性10g , 粳米50g煮粥服用 , 適用于糖尿病水腫者 。
***天花粉粥(《千金方》):花粉30g , 溫水浸泡2小時 , 加水200mL , 煎至100mL , 入粳米50g煮粥服用 。適用糖尿病口渴明顯者 , 糖尿病孕婦禁用 。