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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。西施豆腐做法，西施豆腐做法簡單介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
【西施豆腐做法簡單介紹 西施豆腐做法】1、材料：嫩豆腐250克，肉末20克，香菇5克，金針菇100克，木耳10克，花生油50克，精鹽和味精適量 ， 蔥花5克，濕淀粉10克，雞湯10克，香油5克 。
2、將香菇、金針菇和木耳切碎；豆腐切成小塊備用 。
3、鍋里放油，放入香菇、金針菇、木耳炒香，再放入肉末 。肉末炒好后，加入雞湯 。
4、湯燒開后，放入切好的豆腐 ， 加點鹽和味精調味 。
5、用少許冷水攪拌淀粉，然后倒入鍋中，這樣鍋里的湯就變濃了，可以出鍋了 。
6、表面撒上蔥花增加顏色 。如果味道略淡，可以加點白胡椒調味 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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