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大蒜是肝病的“發物”？醫生建議：想要養好肝臟，忌4物，吃2果( 二 )

醫學瑞金醫院


1、忌4物
? 辛辣刺激性食物 。 比如韭菜、生姜、辣椒、花椒等 ， 會刺激胃腸道而導致肝病患者原本的腸胃不適進一步加重 。
?霉變食物 。 霉變的玉米、花生等食物含有強烈致癌物黃曲霉素 ， 會損傷肝功能并加重肝病情況 。

?加工食品 。 這類食物基本多油、高糖、高鹽 ， 當中還添加了多種色素香精防腐劑 。 經常性食用會加重肝臟代謝負擔 ， 繼而誘發肝損傷 。
?油炸食物 。 有研究發現 ， 連續吃一個月油炸食品 ， 可導致肝功能出現異常 ， 并且油炸食物易引起肥胖并誘發脂肪肝 ， 而脂肪肝已被認為是隱蔽性肝硬化原因之一 。

2、吃2果
?含鉀元素的水果 。 比如橘子、香蕉、番茄、橙子等 ， 常吃富含鉀的水果可促進肝細胞修復和再生 。
?含B族維生素的水果 。 比如李子 ， 梨、烏梅等B組維生素能加速物質的代謝并促進轉化成能量 ， 不僅幫肝臟“加油” ， 還能修復肝功能并防止肝脂肪發生變性 。

生活中 ， 除了在吃的方面要多加注意以外 ， 還有三點 ， 做好也對肝臟有益：
① 不合理用藥會損傷肝臟 ， 因而我們用藥一定要遵醫囑 。
②堅持鍛煉也很重要 ， 能夠燃燒脂肪幫助減肥 ， 并減少脂肪在肝臟處堆積 。 建議每周至少五天中強度運動 ， 累計150min以上 ， 注意量力而行 。
③合理作息不要熬夜 ， 夜間充足睡眠才能讓肝臟得到充分休息 ， 建議每晚23：00前睡覺 。

我國肝癌情況是新發病例增多 ， 越發年輕化 ， 肝臟健康尤其需要引起關注 。 也許大蒜可能真的對肝臟有益 ， 但也不建議肝病患者多吃 ， 一般像富含鉀和B族維生素的食物才是肝病患者的首選 。


參考資料：
[1
《哪些信號說明肝臟出了毛?。 俊?人衛健康.2022-07-21
[2
《“肝臟不好壽命少” ， 保護肝臟要注意的4件事 ， 一定要做好》. 藥師華子. 2023-07-25
[3
《肝臟不好真的會讓人變丑！5 大護肝建議 ， 快收藏！》. 科普中國.2023-06-25
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