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五花肉200克、黑木耳100克、青辣椒1個、紅尖椒1個、蒜、料酒、生抽。1.木耳泡開洗凈，瀝干水備用2.將帶皮五花肉切片，蒜切片，青椒去蒂斜切成長條3.鍋中倒少許油，加熱后下入五花肉煸炒4.五花肉中的油煸出一部分，至肉片變成微黃色時，倒入木耳、青椒和蒜片翻炒5.加鹽調味出鍋即可。

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