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乙肝|12月碰到它多買幾斤, 清腸道 穩血糖 輔助降血壓效果一流! 不吃太虧了！( 二 )

肝臟乙肝


9、香妃茭白牛柳
洗干凈的茭白和胡蘿卜一起焯水后切柳葉片 。 牛里脊肉洗凈切片 ， 上蛋清漿 ， 入五成熱油鍋滑油 ， 咖喱粉用少許清水調成糊狀 ， 蒜泥入熱油鍋爆香 ， 放入咖喱糊、番茄醬 ， 加鹽、白糖炒透 ， 再放牛奶燒滾 ， 下茭白片和胡蘿卜 ， 煮熟 ， 下牛肉片 ， 勾芡 ， 淋熟油起鍋裝盤 。
10、茭白熘雞片
洗干凈的茭白切柳葉片焯水 ， 水發黑木耳洗凈 ， 青椒少許切菱形片 ， 雞脯肉切片上蛋清漿入五成熱油鍋滑油 。 鍋中留余油 ， 下茭白片、黑木耳、青椒片煸炒后 ， 烹黃酒 ， 加鮮湯燒滾煮熟 ， 加鹽、胡椒粉、味精 ， 放入雞片 ， 勾芡 ， 淋麻油 ， 起鍋裝盤 。
3種人不適合吃茭白茭白雖然好吃又營養 ， 但也不是人人都適合吃的 ， 尤其下面這3類人：
1、尿路結石的人
茭白中含有較多的難溶性草酸鈣 ， 其鈣質不容易被人體所吸收 ， 會隨著尿液排出 ， 無疑會加重尿路結石患者的病情 。
2、腸胃虛寒的人
茭白性寒 ， 寒涼體質以及腸胃虛寒的人最好少吃 。
3、正服用磺胺類藥的人
茭白屬于酸性食物 ， 而磺胺類藥物在酸性環境中易形成結晶進而損害腎臟 。
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