文章插圖
1、準(zhǔn)備好地瓜，地瓜優(yōu)先選擇長身小體，其次再選圓身小體的，比較大的圓形地瓜比較難熟，需要花費更多的烘烤時間 。
2、將地瓜清洗干凈，先用水沖再用刷子刷掉上面的泥，準(zhǔn)備工作就做完了 。
3、烤箱預(yù)熱 。預(yù)熱時間3-5分鐘 ， 或觀察發(fā)熱管顏色到最紅 。
4、烤地瓜的方法有兩種，第一是直接放在錫紙上烤，第二是用錫紙包起來烤 。比較推薦第二種方法，受熱更均勻熟得更快 。
5、將地瓜均勻放置到烤盤中 。設(shè)置烘焙溫度200℃，烘烤時間60分鐘 。
6、每隔一段時間給地瓜翻個，用筷子或牙簽等尖銳物品扎地瓜最深的部位，如果一下子就能扎穿 ， 說明地瓜已經(jīng)熟了 。
【烤箱烤地瓜】7、地瓜烤好后，冷卻后食用即可 。

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