文章插圖
1、豆角一斤、蒜蓉辣醬適量、燒烤調(diào)料適量、橄欖油適量 。豆角摘去兩頭和老筋 ， 清洗干凈 。
2、水中加入一點鹽和幾滴油 ， 燒開后放入豆角，焯水至豆角八成熟，撈出瀝干水分 。
3、烤箱220度預(yù)熱 。把瀝干水的豆角整齊排入墊了錫紙的烤盤中，盡量不要有疊壓 。在豆角上刷適量油 。
4、將烤盤放入預(yù)熱完畢的烤箱中，220度，中層，上下火，10-15分鐘，烤至豆角表面微微起皺 。
5、拿出烤盤，用毛刷刷適量的蒜蓉辣醬在豆角表面 。（也可以用其它的醬料混合，比如番茄醬烤肉醬神馬的 ， 自由發(fā)揮出你喜歡的口味）
6、將烤盤放入烤箱上層 ， 烤5分鐘使醬料入味 。
【烤豆角做法步驟】7、取出烤盤，均勻撒入燒烤調(diào)料，再放入烤箱上層，只開上火，烤3-5分鐘即可 。

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