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【麻辣金針菇串怎么做簡(jiǎn)單】食材:金針菇,辣椒段少許,蒜末少許,鹽一勺,白砂糖一勺,料酒一勺,辣椒油兩勺 。
1、首先準(zhǔn)備金針菇,然后清洗干凈 。
2、然后鍋中燒水,放入金針菇 。
3、等煮熟后,將金針菇煮熟后撈出備用 。
4、準(zhǔn)備青椒段 , 辣椒段跟蒜末 。
5、準(zhǔn)備小碗,放入一小勺鹽 。
6、加入一勺白砂糖 。
7、倒入兩勺陳醋 。喜歡吃酸的可以多放一點(diǎn) 。
8、再加入一勺海鮮醬油 。
9、放入一小勺的料酒 。
10、辣椒油兩勺,加入芝麻,同時(shí)滴入少許香油 。
11、在金針菇上面撒上小料,然后倒入調(diào)好的醬汁 。
12、然后攪拌好,就可以食用了,串在竹簽上吃更香 。
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