干香菇做法簡單,連小朋友都能學得很快

香菇營養豐富 , 味道鮮香 。 被譽為“蘑菇之王”、蔬菜之冠 。 頂級平菇又稱“植物皇后” , 是“山珍”之一 。
香菇能養胃潤腸 , 改善皮膚 , 補肝益氣 , 益智安神 。 多吃香菇可以提高免疫力 , 防癌抗癌 , 降低血壓、血脂、膽固醇 。
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這是一件非常難得的事情!
香菇雖好 , 但新鮮香菇的保質期很短 , 低溫下只有3-4天 。 小麗的家人喜歡吃蘑菇 。
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每次買很多 , 一般都吃不完 。
最好把它們扔掉 。 這是可悲的 。 有一次去超市找香菇最好的價格 , 就想買 。 賣家告訴我香菇最好的保存方法:干香菇!這是個好主意 。
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干香菇在國外很貴 , 幾十個一只 。 那我們該怎么辦呢?
方法很簡單 。 繼續閱讀...
這些是在超市買的新鮮香菇 。 我得馬上吃 , 我沒辦法 。
找把刀 , 連根拔掉 , 不要著急 , 一根一根來 , 這個方法既便宜又干凈 。
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快 , 一分鐘搞定 , 去皮
這次我們用一個神奇的工具來制作香菇 , 暖暖的!
這種取暖器在北方家家戶戶都有 , 即使沒有取暖器的也有防火墻 , 效果是一樣的 。
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將切碎的香菇放在火上 , 就算了 。
取暖器熱了兩天 , 徹底干透了 。 朋友又說了 , 我鎮上的火炕行嗎?小麗對你說 , 這樣更好 。
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一次可以準備很多干香菇 , 足夠幾個兄弟姐妹吃一年!
你可以看到這是兩天后小麗家的干香菇 。
它們非常干燥且開裂 。 可以這樣裝在袋子里 , 放在陰涼通風處 。
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我把它放在一個有幾個洞的塑料袋里 , 這樣它可以毫無問題地使用一年 。 吃之前提前泡過 , 味道比新鮮香菇還濃!
制作干香菇時要注意:包裝前一定要曬干 , 否則不會發霉 。
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最后兩張小麗用干香菇做的菜的照片:
這是一款蘑菇肉醬 , 離不開米飯、米飯和面食
大人小孩都愛吃的蘑菇蔬菜抓飯 , 好吃 , 一盤不夠吃!
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