1、花生油爆鍋，放入小公雞和鹽翻炒 。期間可以分次適量加水 ， 直至基本炒熟 。
2、小雞基本炒熟后放入黃瓜片，繼續翻炒 。
3、炒好后加適量雞湯 。因為湯的味道尤其鮮美，所以略多一點兒水 。
【小雞炒黃瓜怎么做】4、出鍋，再配一碗白米飯 ， 味道那是極好的 。
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