廣西梧州“問題油坊”遭曝光展開專項行動治理整頓廣西|問題|油坊

央廣網南寧5月11日消息(采訪人員張壘許大為)5月7日，央視曝光廣西梧州、廣東肇慶兩市集貿市場花生油小作坊生產、銷售的食用花生油存在摻假、黃曲霉素嚴重超標等問題后，廣西食品藥品監督管理局進行了核實查處，并在全區范圍內開展現制現售食用植物油治理整頓專項緊急行動。
廣西食品藥品監督管理局要求各地在 5 月 15 日前完成轄區內所有食用植物油生產加工小作坊和現制現售經營點(統稱為小油坊)的普查登記，同時加強現場檢查，重點檢查小油坊是否按要求進行登記備案，是否符合基本的通用衛生規范要求，原料采購渠道是否合法，是否按要求索證索票和登記臺賬，是否有防止常見問題(如食用植物油黃曲霉毒素 B1 超標)發生的工藝和措施，是否嚴格上市檢驗，是否存在摻雜摻假、以假充真、以次充好、以不合格油品冒充合格油品的行為等。要圍繞農貿市場、集貿市場、食品批發市場等重點場所，加大隱患排查力度，切實掌握轄區內小油坊的生產經營條件、食品安全狀況等信息。
同時，要求各地要嚴格按照《GB/T 23734-2009 食品生產加工小作坊質量安全控制基本要求》加強對小油坊的監管，并根據今年廣西食品安全共治大行動要求，開展全覆蓋的監督抽檢，并于5月15 日前完成抽樣送檢，檢測項目為脂肪酸組成和黃曲霉毒素B1 。
廣西食品藥品監督管理局要求各地小油坊生產加工的調和油應當如實標明油品的成分比例，不得弄虛作假或夸大虛構。食用植物油的原料必須索票索證，加工的食用植物油必須經檢驗合格后方可上市銷售，并嚴格標示其原料種類和真實品名。加強散裝食用植物油標簽標識管理，嚴格按照自治區食品藥品監督管理局印發的《廣西壯族自治區食品藥品監督管理局關于規范全區流通環節散裝食品標簽標識有關事項的通知》(桂食藥監食流函〔2015〕14號)要求，散裝食用植物油經營者必須在貨架或盛裝容器外放置、張貼食品標簽，標簽須標明真實油品名稱、配料種類、生產日期、保質期、生產廠家、廠址、聯系方式等內容，無標簽或標簽內容不符合要求的食用植物油不得上架銷售。食用植物油坊應當按要求配置自檢設備，對生產加工的每一批次食用植物油進行自檢，并主動及時向消費者公布自檢情況，接受社會監督。檢驗合格的食用植物油方可上市銷售，禁止銷售抽檢不合格、質量不安全、含有毒有害物質的食用植物油。對抽檢不合的食用植物油，小油坊要及時銷毀，并向轄區食品藥品監管部門報告。各級食品藥品監管部門要依法依規發布消費警示，提示消者謹慎購買小油坊生產加工的食用植物油
【廣西梧州“問題油坊”遭曝光展開專項行動治理整頓】廣西食品藥品監督管理局表示，對沒有嚴格實施準入準出制度的小油坊一律不允許生產;對摻雜摻假、監督抽檢不合格的小油坊，一律按照有關法律法規要求從嚴處理，情節嚴重的，要依法吊銷《食品流通許可證》或注銷小作坊備案登記證明。涉嫌違法犯罪的，一律移送司法機關處理。

廣西梧州“問題油坊”遭曝光 展開專項行動治理整頓

廣西梧州“問題油坊”遭曝光展開專項行動治理整頓