【“唐老鴨”因食品安全問題被查 30多公斤鹵菜被封存檢驗】如果要說九江哪家的鹵味店算得上老店 ， 那么潯陽區(qū)紅旗電影院旁的唐老鴨鹵菜店肯定算得上一家 ， 有些縣區(qū)的居民甚至還專程前去買鹵鴨脖 。然而 ， 昨日有市民向九江市質(zhì)量技術監(jiān)督局反映 ， 稱這家鹵菜店的生產(chǎn)作坊開在一棟居民樓里 ， 屋內(nèi)環(huán)境惡劣 ， 地面骯臟 ， 滿屋油漬 ， 老鼠籠直接放在調(diào)料旁 ， 更有不少鹵菜都存放在挨著廁所里清洗間里 ， 并稱唐老鴨的鹵味添加了十多種來歷不明的添加劑 。
昨日上午 ， 市質(zhì)量技術監(jiān)督局食品小作坊監(jiān)管辦公室的工作人員對位于居民樓一樓的唐老鴨鹵菜進行現(xiàn)場檢查 ， 發(fā)現(xiàn)工人正在制作當天準備銷售的鴨脖、鴨翅及其他鹵味 。“查處時發(fā)現(xiàn)食品原料都堆在挨著衛(wèi)生間旁的清洗間里 ， 有一些原料因為放不下還擺在衛(wèi)生間里 。”食品小作坊監(jiān)管辦公室黃主任說 ， 現(xiàn)場還發(fā)現(xiàn)了日落黃、濃香豬肉高、肉精粉、亞硝酸鈉等十余種食品添加劑 。“這說明唐老鴨的鹵香味不是熬煮出來的 ， 而是通過添加劑人為調(diào)香 。”目前 ， 被查處的30多公斤涉嫌違規(guī)制作的鴨脖、鴨翅及蓮藕等其他鹵味 ， 已被封存檢驗 。
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