每年的農歷九月十五是二十四節氣中的寒露,寒露的到來說明天氣越來越冷了 。作為抵抗力低下幼兒來說是很容易生病的,有什么方法可以預防呢?在這里,小編要推薦的營養食譜就可以幫孩子抵抗疾病的侵入哦 。
寒露的由來
每年的10月8日前后(10月8日~9日),太陽移至黃經195度時為二十四節氣的寒露 。“寒露”的意思,,是此時期的氣溫比“白露”時更低,地面的露水更冷,快要凝結成霜了 。《月令七十二候集解》:“九月節,露氣寒冷,將凝結也 。”如果說“白露”節氣標志著炎熱向涼爽的過度,暑氣尚不曾完全消盡,早晨可見露珠晶瑩閃光 。那么“寒露”節氣則是天氣轉涼的象征,標志著天氣由涼爽向寒冷過渡,露珠寒光四射,如俗語所說的那樣,“寒露寒露,遍地冷露” 。
我國古代將寒露分為三候:“一候鴻雁來賓;二候雀人大水為蛤;三候菊有黃華 。”此節氣中鴻雁排成一字或人字形的隊列大舉南遷;深秋天寒,雀鳥都不見了,古人看到海邊突然出現很多蛤蜊,并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似,所以便以為是雀鳥變成的;第三候的“菊始黃華”是說在此時菊花已普遍開放 。
那么,寒露時節,孩子吃什么可以防病呢?
寒露時節寶寶吃什么好
雞汁粥
制作原料:母雞1只,粳米100克 。
制作方法:先將母雞剖洗干凈,切塊,水煮開后,改用文火再煮10~15分鐘,然后關火待用 。將粳米放入另一鍋內,水煮,加入適量雞汁同煮成粥 。
雞汁營養成分不亞于雞肉本身,且比雞肉易消化吸收 。
羊骨粥
制作原料:粳米loo~200克,新鮮羊骨1000克,鹽、生姜、蔥等調味品適量 。
制作方法:先將新鮮羊骨洗凈砍碎,加水煎成羊骨湯,然后加粳米煮成粥,加入適量調味品 。
羊骨味甘,性溫,歸腎經 。其主要成分為磷酸鈣、碳酸鈣、磷脂、骨膠原、氟、鐵、鈉、鉀、彈性硬蛋白等 。
【寒露過后 寶寶吃些啥食物】媽媽不如就在寒露時節為寶寶烹飪以上兩款防病食譜吧 。
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