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尋醫問藥食療養生頻道最有效的食療方法( 四 )

食療養生頻道尋醫問藥


⑥宮腔鏡或腹腔鏡檢查：觀察子宮腔及盆腔器官的病變 。
⑦酌情作肝，腎功能及血液系統的檢查，必要時作染色體檢查 。
 
 
 
 
 
 

  • 食物宜忌
  • 推薦食譜
 
 
 
 
 
菜名：白炒墨魚卷

 
  • 1.墨魚宰殺治凈，剞十字花刀，切6×3厘米長條；2.花菇去蒂，洗凈，切菱形；3.青椒去蒂、籽，洗凈，切菱形；4.冬筍削皮，洗凈，切片；5.胡蘿卜洗凈，切片；6.蔥去根須，洗凈，取蔥白切段，大蒜切米；7.炒鍋置旺火上，下花生油燒七成熱時倒入墨魚，翻一下鍋即倒入漏勺瀝去油；8.鍋留余油，先將蒜米、蔥白下鍋，泡一下，再入切好的花菇、冬筍、青椒、胡蘿卜翻顛幾下，依次加入骨湯25毫升、調味品、濕淀粉(勾薄芡)、過油的墨魚卷，炒幾下，即成 。
 
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菜名：蔥段生煎雞
 
 
  • 1.將雞肉切成長3厘米、寬2厘米的片，放在小盆里；2.雞蛋磕開，取蛋清打散，與干淀粉同放進小盆抓勻；3.蔥白切成6厘米長的段；4.炒鍋置旺火上，下熟豬油燒至八成熱，放入蔥段炸至金黃色，倒進漏勺瀝油；5.鍋中留余油（15克），放在微火上，加入奶湯（250毫升）、黃酒、白醬油、味精煨10分鐘；6.待湯剩50克左右時，再加入胡椒粉推勻，裝入碗中；7.炒鍋置旺火上，舀入熟豬油燒到五成熱，將雞片下鍋，用筷子撥散，炸至色白時起鍋潷去油；8.將鍋放回旺火上，倒入煨汁和過油蔥段，顛炒幾下，淋上香油即成 。
 
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菜名：五彩珍珠扣
 
 
  • 1.砧板（案板）上鋪豬肉皮（皮朝下，里朝上，能蓋滿砧板即可），將鮮墨魚放在豬皮上宰殺，去頭，治凈，用刀背剁成泥；2.墨魚泥放入小盆，加姜汁、適量精鹽、味精（相當總量的1/2）、蛋清拌勻，用手朝一個方向攪成有韌性的魚漿；3.用五個手指抓緊將魚漿擠出一個個珠形小扣子；4.將擠好的珍珠形小扣子置溫水鍋中，用小火煮至水沸，小魚扣浮上水面時撈出待用；5.香菇去蒂，洗凈，切成和魚扣大小相似菱形片；6.冬筍削皮，洗凈，切成和魚扣大小相似的菱形片；7.青椒去蒂、籽，洗凈，切成和魚扣大小相似的菱形片；8.胡蘿卜洗凈切成和魚扣大小相似的菱形片；9.將香菇片、冬筍片、青椒片、胡蘿卜片分別焯水；10.蔥去根須，洗凈，取蔥白切段待用；11.炒鍋置旺火上，下花生油燒八成熱時將魚扣下鍋過油片刻、倒入漏勺；12.留余油，放入蔥白和焯過水的香菇、冬筍、青椒片，炒幾下，再加上魚扣；13.然后依次加入上湯、精鹽、味精、香油調味后，用濕淀粉勾薄芡，起鍋裝盤 。
 
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菜名：西紅柿珍菇燉烏魚

 
  • 1.西紅柿切滾刀塊；魚肉（烏魚肉）切寬條，頭抓切塊，用開水氽出 。2.滑勺中加燒熱，加蔥姜末烹出香味，再烹入料酒，放西紅柿煸炒幾下，即加入高湯、鹽、滑子菇燒開，加入烏魚燉熟，加木耳、味精、胡椒粉，撒香菜末，淋香油出勺 。
 
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菜名：小雞燉土豆