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【魷魚生凍還是熟凍好】一般建議熟凍 。魷魚存放在冷凍區的話，一般建議熟凍更好，因為生凍時間過長的話，魷魚會承受不住低溫，而出現凍壞等情況 ， 還會流失大部分營養成分，可能出現變質的情況，而熟凍的話，魷魚并不會因為死亡而分泌有害成分，在保存時間上也比較長，建議將魷魚在熱水中焯水處理后，控干水分密封保存 。
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