深秋飲食要忌口，建議：少吃“寒物”，多吃“5堿”，秋冬少受苦( 二 ) _健康小知識

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3、熱鍋加少許油，放入南瓜餅，小火煎至兩面都呈金黃色后，即可出鍋，做法簡單，口感濃郁，吃著特別香。

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4、紫菜
紫菜屬于天然藻類食物，也是物美價廉的海產品，當中富含多種維生素、微量元素，以及
藻類特有的藻膽蛋白，兼具美味和營養于一身。下面分享的這道紫菜豆腐湯，健康低脂，吃起來輕松無負擔。

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【推薦食譜：紫菜豆腐湯】
食材準備：免洗干紫菜5克、豆腐1塊、大蒜3瓣、小蔥1根、生抽1勺、食鹽少許、白胡椒粉適量
1、紫菜放入清水中浸泡15分鐘，泡軟后撈出來，撕成小塊；豆腐洗凈切方塊狀，大蒜和小蔥切末備用；

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2、熱鍋加油，放入蒜末炒香，再往鍋中倒入適量熱水、放入豆腐，大火煮至水開后，放入紫菜，繼續煮3分鐘，加1勺生抽、少許食鹽、適量白胡椒粉，再撒上蔥花，即可出鍋。

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5、大豆
大豆，素有“豆中之王”、“田中之肉”等美譽，其蛋白質含量要比很多食物都高，糖類含量卻很低，是備受人們推崇的營養食物。大豆不光指黃豆，像黑豆、青豆等，也屬于大豆。

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【推薦食譜：秋季三豆飲】
食材準備：黃豆1小把、黑豆1小把、綠豆1小把
1、將3種豆子淘洗干凈，放入清水中浸泡2個小時，也可以提前一晚放入冰箱中冷藏浸泡；

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2、將泡好的豆子倒入鍋中，加入適量清水，大火煮開后，轉小火繼續燉煮，如果只喝湯，繼續煮30分鐘即可，如果還想吃豆子，要延長下煮的時間，將豆子煮至軟爛的程度，再關火。

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