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葡萄干是酸性還是堿性食物

生活百科葡萄干

葡萄干屬于堿性食物 。
葡萄干代謝后所產生的鈉離子 ， 鈣離子有些多，就容易在體內產生有些多的堿，形成堿性反應，所以稱為堿性食品 。
【葡萄干是酸性還是堿性食物】食物的酸堿性不是以口味的酸堿性來確定的 。味道是酸的食品不一定是酸性食品 。酸性食物和堿性食物實際上是指成酸性食物和成堿性食物 ， 是針對它們對人體酸堿平衡的影響而言的 。主要是是食品經過消化，吸收，代謝后，最后在人體內變成酸性或堿性的物質來界定 。產生酸性物質的稱為酸性食品 ， 產生堿性物質的稱為堿性食品 。