1、先用水果刀在冬筍上均勻的劃上幾刀，然后把筍皮一層層剝去，剝的時候不要剝的太凈，只要能掐的的動都可以保留 。
【冬筍怎么剝處理不浪費】2、然后剝出來會是如下的樣子，然后用刀把筍頭的葉子切去 。
3、剝好之后然后對切就會像下圖的樣子，削去根部老皮即可 。
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3、剝好之后然后對切就會像下圖的樣子，削去根部老皮即可 。