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今天是農歷的臘月初七
三九的第二天
明天是臘月初八
俗話講臘七臘八凍掉下巴
三九四九冰上走
黑龍江省哈爾濱市發布道路結冰黃色預警
哈爾濱市氣象臺1月9日16:40發布道路結冰黃色預警信號：受降雪影響 ， 預計未來24小時哈爾濱市主城區及各區、縣（市）將出現對交通有影響的道路結冰 ， 請注意預防 。


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“三九”常常是一年中
最冷的一段時光


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未來一周
冷空氣活動頻繁
1月9-10日受冷渦影響
我省南部地區
自西向東有陣雪、降溫天氣
13日三江平原
14-15日北部地區有陣雪


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降雪后氣溫下降
10-14日最高氣溫
大部地區處于-18～-14℃
最低氣溫北部地區-35～-30℃
南部的大部分地區-28～-24℃
黑龍江省氣象臺2022年1月9日17時發布9日夜間至12日白天全省天氣預報:


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9日夜間到10日白天:黑河南部、伊春南部、齊齊哈爾北部、大慶、綏化、哈爾濱、雙鴨山西部多云有陣雪 ， 其它地區多云 。


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10日夜間到11日白天:哈爾濱南部、七臺河、牡丹江陣雪轉晴 ， 其它地區晴有時多云 。


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11日夜間到12日白天:全省晴有時多云 。
10日白天最高氣溫:大興安嶺、黑河、伊春、齊齊哈爾北部、佳木斯東部-19～-17℃ ， 七臺河、雞西、牡丹江-11～-9℃ ， 其它地區-16～-14℃ 。


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明天就是臘八了
你還記得那句諺語嗎？
小孩小孩你別饞 ， 過了臘八就是年
記憶里的臘八
就是那碗熱氣騰騰的臘八粥了


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（圖片來自微信公共圖片庫）
臘八粥選材非常廣泛 ， 主要包括大米、小米、玉米、薏米、黑米、香米、紅棗、蓮子、葡萄干、核桃、花生、桂圓等 ， 以及各種豆類（如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆等） ， 可根據自己的口味選擇八種食材 ， 適量搭配即可 。
在處理食材時 ， 要依據其不同特點進行清洗、浸泡、剝皮、去核、精揀等操作 。 例如豆類等不易煮爛的食材 ， 需要在煮前充分浸泡 ， 煮后才會更加柔軟可口 。
臘八粥作為臘八的節令飲食 ， 雖有歷史典故 ， 但也有真正的意義 。 每年臘八前后往往是一年當中氣溫最低的日子 ， 人的體質也變得較虛弱 。
而臘八粥由于食材豐富 ， 不但具有益脾胃、養心神、利肝通便等功效 ， 蛋白質互補的作用更為增強人體免疫力提供了豐富營養 。 同時 ， 粥內碳水化合物大部分處于糊精狀態 ， 消化吸收較快 ， 能夠迅速達到御寒作用 。
但是 ， 不同體質人群在食用臘八粥時 ， 也應有所注意 。
糖尿病患者
對于糖尿病患者而言往往不建議食粥 ， 如果為了響應時令或較為喜歡喝粥 ， 可以科學的搭配食材 。
燕麥、大麥和一些豆類所含的可溶性纖維可影響葡萄糖的吸收和利用 ， 不會引起餐后血糖的較大波動；蕎麥富含鉻 ， 有加強胰島素的作用；白蕓豆富含α-淀粉酶抑制劑 ， 能阻斷淀粉分解減少葡萄糖吸收 ， 從而起到抑制餐后血糖升高的作用 。

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