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蔬菜|4種蔬菜被拉入“致癌名單”，是真的嗎？辟謠：其中僅有1個是真的( 三 )

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第六名：油麥菜 。 油麥菜水分多、熱量低 ， 含有維生素C、維生素B2、胡蘿卜素和鈣、鐵、磷、鉀等營養成分 。 它也是膳食纖維的良好來源 ， 可預防便秘 。
第七名：芹菜 。 每100克芹菜含蛋白質2.2克、鈣8.5毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克 ， 以及豐富的胡蘿卜素和多種維生素 ， 蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍 ， 鐵含量為番茄的20倍左右 。

【蔬菜|4種蔬菜被拉入“致癌名單”，是真的嗎？辟謠：其中僅有1個是真的】第八名：羽衣甘藍 。 這種近年來廣受推崇的蔬菜 ， 現已引進中國 ， 但仍處于培育階段 ， 沒有廣泛種植 。 它富含維生素、生物活性物質和礦物質 ， 營養價值很高 。