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水果撈的檸檬汁怎么做

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水果撈的檸檬汁怎么做

文章插圖
水果撈的檸檬汁原料西米100克 ， 椰漿1罐，牛奶225毫升，糖50克，水果多種適量 。
水果撈檸檬汁的做法：
1、涼水浸泡西米5分鐘，瀝干水分，放入鍋中 ， 加足量水、20克糖，煮到西米略有少量硬心即可關火，大概水開后5分鐘；
2、將西米用漏網撈出，用涼水反復沖去黏液，放入容器待用；
【水果撈的檸檬汁怎么做】3、將各種水果去皮切成小丁待用；
4、牛奶和椰漿一起倒入放西米的容器，加入30克糖，拌勻，使西米不粘連成團；
5、水果丁放入小碗中，放上果凍 ， 倒入配好的牛奶西米椰漿汁即可食用 。