文章插圖
1、材料：荔枝，馬蘇里拉奶酪、淀粉、雞蛋、面包糠、甜辣醬 。
2、荔枝去核 ， 把馬蘇里拉芝士切成小塊填滿荔枝肉里 。
3、荔枝表面裹一層干淀粉 。
4、再裹上一層蛋液 。
【爆醬荔枝做法圖解】5、最后裹上一層面包糠 。
6、讓面包糠把荔枝的表面都沾滿，不然下鍋炸的時候容易漏 。
7、鍋內下油，油熱后下裹好的荔枝球，炸至荔枝球表面金黃后就可以撈出來瀝油了 。
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1、材料：荔枝，馬蘇里拉奶酪、淀粉、雞蛋、面包糠、甜辣醬 。
2、荔枝去核 ， 把馬蘇里拉芝士切成小塊填滿荔枝肉里 。
3、荔枝表面裹一層干淀粉 。
4、再裹上一層蛋液 。
【爆醬荔枝做法圖解】5、最后裹上一層面包糠 。
6、讓面包糠把荔枝的表面都沾滿，不然下鍋炸的時候容易漏 。
7、鍋內下油，油熱后下裹好的荔枝球，炸至荔枝球表面金黃后就可以撈出來瀝油了 。