1、首先準備適量新鮮的芹菜用清水洗凈 ， 然后切成小段狀 。
2、把生姜和大蔥洗凈后切好備用 。
3、把豬肉放入鍋中翻炒幾下 。
4、把大蔥和生姜放入鍋中翻炒幾下 。
5、把切好的芹菜放進鍋中，用香醋熗一下 。
【準備過年小吃做法】6、加入適量食鹽、五香粉、生抽 ， 最后放入適量雞精，翻炒均勻即可盛入盤內 。
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