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酸菜面怎樣做簡單又好吃

生活百科酸菜

主料:
酸菜、細面條
輔料:
青辣椒、紅辣椒、蒜末、姜末、油、鹽、味精、調料粉、醋、辣椒油
步驟如下:
1、酸菜、青辣椒、紅辣椒、蒜末、姜末切碎，裝盤備用 。
2、鍋中放油燒熱 ， 放入姜末煸出香味后放入酸菜炒出味 。
3、放入鹽、調料粉、味精炒出香味后裝盤 。然后在鍋中放入水 ， 放入蔥花、姜末、味精、醋、辣椒、油，酸湯即調好 。
4、鍋中放水 ， 水開后放入面 ， 再次鍋開后即可撈出面條 。
【酸菜面怎樣做簡單又好吃】5、面條盛入碗中，放入酸湯和炒好的酸菜即可食用 。