【吃蝦可以吃西紅柿炒蛋嗎】蝦蟹類忌維生素 。蝦，蟹等食物中含有五價砷化合物，如果與含有維生素 C的生果同食，會令砷發生變化，轉化成三價砷 ， 也就是劇毒的砒霜 ， 危害甚大 。長期食用，會導致人體中毒，免疫力下降 。而西紅柿中有豐富的維生素 。另外，南瓜與同吃蝦會引起痢疾，西紅柿與馬鈴薯同吃容易得結石，西紅柿與毛蟹同吃易引起腹瀉，洋蔥與蜂蜜同吃會傷眼睛 。
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