1、烤的溫度過于高，而且時間較長 。
2、蛋糕的比例出現錯誤 。如：水或油放的不夠多 。
3、在制作蛋糕面糊時過于黏稠 。
4、放入烤箱的面糊過于?。至魘?。
5、錫紙的使用 。根據自己所做蛋糕的種類，分辨是否需要錫紙 。
【蛋糕太干了什么原因】6、烤箱時間的設定 。要根據自己的烤箱狀況來設置烤的時間的長短 。
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