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中考來領 家長給孩子怎么補充營養( 二 )

孩子營養中考來領


小米粥：富含人體所需的氨基酸及其他優質蛋白質、各種礦物質、胡蘿卜素等 。常喝小米粥可調節人體內分泌，松弛神經 。
紅茶：有降低機體應激激素分泌水平的功效，每天飲用紅茶，有利于舒緩神經 。

減輕考前壓力的食物
1.多糖類及全谷類的食物：像糙米、大麥、小麥可使腦部產生安定作用，蜂蜜能改善情緒 。
2.蛋白質：跟情緒安定有直接的關系，如奶制品 。
3.維生素及礦物質食物：如深綠色蔬菜、香菇、栗子、南瓜、苦瓜、杏仁、柑橘類水果也能鎮定神經 。
4.番茄、櫻桃、油菜、香椿等有舒肝理氣的功效 。
中考飲食注意事項
1、中考期間學習任務繁重，要想保持充沛的體力和旺盛的精力，一日三餐就顯得特別重要啦!家長們在為孩子挑選主食的時候，千萬不要過于精細，最好是以粗糧為主的米面混合食物，比如雜糧包配高鈣牛奶、五谷粥配三鮮肉包、豆渣餅配鮮甜玉米汁等等 。
2、備戰中考的過程中，孩子們的心理多少還是有些緊張的，因此對食物的攝入要比平時適當地減少一些，以七八成飽為宜，因為考生在緊張疲勞時，胃腸的排空能力比平時弱了一些，少吃多餐是有助于減輕考生緊張與疲勞的有效辦法，也更有助于減輕胃腸的壓力 。
3、食物的安全性遠比食物的營養更為重要，所以家長們不要為了省事或是經常帶孩子外出吃大餐，因為外面的食品不一定干凈衛生，烹煮的方法也未必適合孩子營養均衡的需求 。家長們最好讓孩子在家吃飯，如果消化不好可以將水果和蔬菜打成果蔬汁或泥狀 。
4、油炸食品千萬不要碰 。尤其是中餐的油炸食品如油餅、油條、油炸糕等;動物性油炸食品如炸雞柳、炸黃花魚、炸豬排等 。此外，一些洋快餐、如炸薯條等等，都不能作為一餐的主菜主食，因為這些食品不但會增加腸胃的負擔，還會影響下一餐的食欲和吸收 。
5、在蔬菜中，韭菜、芹菜、洋蔥等具有刺激性的食品，是不太利于考生食用，尤其是平時就很少食用這些蔬菜的考生，更應該慎吃 。與之相反，香菇、西蘭花、萵筍、娃娃菜、鮮豆芽、木耳等則是非常不錯的選擇 。
6、考試期間，家長們要注意，粗糧雖然有益健康，但是凡事都講究一個度，所以考生們并不適合大量食用粗糧，因為粗糧會延長胃排空的時間，應當講究粗細搭配，同時配上一些時令的蔬果以及乳制品或豆漿，這樣更有利于腸胃吸收 。
7、家長們都知道，甜食是孩子們的最愛，面對中考這樣的時刻，千萬不要覺得孩子學習太累，就在飲食昂不加控制，隨便讓他們食用太多的甜食，如奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等，因為甜食過量會導致胃管反流和反酸，那可就害了孩子了 。
9、很多家長認為核桃、芝麻、栗子等堅果對孩子健腦有益處，然而短期集中服用這些食品不僅起不到健腦作用，還會因為油脂含量偏高，導致考生上火，所以每次食用不應超過25克 。其實，健腦益智的營養也能從很多天然食品中攝取，如魚類、蝦類、貝類、香菇、蘋果、柑橘、海帶、胡蘿卜和花菜等 。
10、考試期間，天氣往往比較悶熱，所以考生體液的流失量也會比平時增多，及時補充水分就顯得至關重要了，養生專家建議：溫開水或礦泉水是補水的最佳選擇，而一些標榜著健康的功能性飲料則并非人人都適用，弄不好反而會給孩子考試帶來負面影響 。
11、中考期間，孩子們的腦力和體力消耗都較大，要保證優質蛋白質的供給 。因為蛋白質不足很容易導致人體疲勞，魚肉、牛奶、蛋類和豆制品可以及時補充蛋白質 。此外，當人緊張的時候，維生素C的消耗會增加，新鮮蔬果則是維生素和無機鹽的優質來源 。