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什么水果不能同時吃 生活中你注意了嗎( 二 )

西瓜香蕉甜瓜榴連


5、生吃水果忌不削皮
一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃 。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透并殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多 。
6、忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病 。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差 。
如何健康吃水果
1、吃水果的時機
當血糖控制比較理想，即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下，餐后2小時血糖控制在10mmol/L以下，糖化血紅蛋白控制在7.5%以下，沒有經常出現高血糖或低血糖，就滿足享受水果的先決條件了 。如果血糖控制不理想，可先將西紅柿、黃瓜等蔬菜當水果吃，等病情平穩后再選擇水果 。
2、吃水果的時間
水果一般在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)或睡前一小時吃，這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重 。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果 。
3、吃水果的種類
各種水果碳水化合物的含量約為6%～20% 。應選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的水果 。后者對不同的糖尿病人可能有一定的差異，可根據自身的實踐經驗作出選擇 。一般而言，西瓜、蘋果、梨、橘子、獼猴桃等含糖量較低，對糖尿病人較為合適，而香蕉、紅棗、荔枝、菠蘿、葡萄等含糖量較高，糖尿病人不宜食用 。
4、吃水果的數量
根據水果對血糖的影響，每天可食用200克左右的水果(可提供約90千卡的熱量)，，同時應減少半兩(25克)的主食，這就是食物等值交換的辦法，以使每日攝入的總熱量保持不變 。
【什么水果不能同時吃 生活中你注意了嗎】按上述四個要素去做的同時，糖尿病人還應自己摸索規律，如果能在吃水果前后2小時測一下血糖及尿糖，對了解自己能不能吃這種水果，吃得是否過量會很有幫助 。