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不同魚肉不同營養 注意忌口點

魚肉營養

魚是健康食物，尤其是對于體虛、糖尿病、心血管病患者、膽固醇過高者，都是很有益的 。然而，如果吃魚不注意"忌口"，可能會有損健康 。
鯽 魚
性味甘、溫，有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能 。鯽魚體內的脂肪有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環 。
【忌口】不能與麥冬、沙參同用，不能與芥菜同食 。陽虛體質和素有內熱者不能食用，易生熱而生瘡瘍者也忌食，感冒發熱期間不宜多吃 。
鰱 魚
可溫中補氣、暖胃、潤澤肌膚，適用于脾胃虛寒體質、溏便、皮膚干燥者，也可用于產后脾胃氣虛所致的少乳等癥 。

【忌口】凡是脾胃蘊熱者不宜食用鰱魚 。另外，感冒發燒、口腔潰瘍、大便秘結者、瘙癢性皮膚病、蕁麻疹、癬病患者都應忌食鰱魚 。
鯉 魚
能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D，，并含較多不飽和脂肪酸，能降低膽固醇，防治動脈硬化、冠心病，因此鯉魚適宜水腫、浮腫、心血管病患者食用 。
【忌口】凡患有惡性腫瘤、淋巴結核、紅斑狼瘡、哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病之人均應忌食;素體陽亢及瘡瘍者慎食 。鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食 。
黃花魚
性味甘、平，能健脾益氣，開胃消食，含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用 。
【忌口】胃呆痰多者、哮喘病人、過敏體質者、體胖內熱者應慎食 。同時，黃花魚也不能用牛、羊油煎炸 。
【不同魚肉不同營養 注意忌口點】