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安神|吃粗糧，對人體有何作用？醫生提醒：這5類人，還是盡量少吃為好( 二 )

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所以女性朋友想要延緩衰老 ， 可以多吃粗糧 ， 粗糧當中含有病毒維生素多種礦物質和膳食纖維 ， 可以有效的清腸排毒 ， 排出多余毒素垃圾 ， 減輕身體負擔 ， 更有助于滋潤肌膚 ， 保護心血管 ， 促進消化 ， 強健骨骼 。

【5】防癌
五谷雜糧當中的豆類食物當中 ， 含有豐富的蛋白質 ， 氨基酸和維生素B ， 這些物質能夠起到非常強的抗氧化性 ， 也有著抗癌防癌的功效 。
其中的維生素a也可以促進體內細胞分裂 ， 預防癌細胞的形成 ， 除此之外其中含有大量的膳食纖維 ， 也可以縮短廢物垃圾在腸道內停留的時間 ， 以減少有害物質對于腸道的侵害 ， 防止便秘和結腸癌的發生 。

【6】瘦身
五谷雜糧當中含有豐富的膳食纖維 ， 可以加快腸胃蠕動 ， 促進有害垃圾的排出 ， 而且五谷雜糧當中含有泛酸 ， 可釋放食物的能量維生素B ， 則可以幫助熱量燃燒 。
通過多吃五谷雜糧 ， 也能夠有效的增加飽腹感 。 減少對其他高熱量食物的攝入 ， 在一定程度上有助于輔助減肥瘦身 。
【正確吃粗糧的三個方法】
1、大家在吃粗糧的時候 ， 一定要注意多喝水 ， 粗糧當中含有大量的纖維素 ， 在進入體內之后需要充足的水分做后盾 ， 才能夠保障腸道的正常運行 。
2、粗糧雖然對身體健康有好處 ， 但是在選擇粗糧的時候 ， 卻不可一次性攝入太多 ， 要循序漸進的吃粗糧 ， 突然的增加或減少粗糧的進食量 。 可能會給腸道造成一定的反應 。

對于平常無肉不歡的人群來說 ， 為了幫助腸道適應增加粗糧的進食量 ， 應該注意循序漸進 ， 不可操之過急 。
3、在吃粗糧的時候 ， 也可以適當的搭配一點細糧、搭配葷菜來使用 ， 每天制作食物的時候 ， 也應該及時考慮葷素搭配平衡膳食 ， 每天粗糧的攝入量盡量保持在30~60克為宜 ， 但也可以根據個人情況適當的調整 。
醫生提醒：這5類人 ， 還是盡量少吃為好
（1）消化功能不好的人
多吃粗糧雖然對身體健康有好處 ， 但是對于本身腸胃不好、患有消化性潰瘍的人群在吃粗糧更會加重腸胃的負擔 。
因為粗糧當中含有大量的纖維素 ， 會對腸胃造成一定的刺激 ， 對健康的人來說是有一定益處 ， 能夠加快腸胃蠕動 ， 但是對于本身患有胃炎 ， 胃酸分泌過多 ， 腸胃不好的人更會加重腸胃負擔 ， 產生腹脹 。

（2）營養不良、免疫力低下的人
經過專家多項研究發現 ， 吃粗糧會讓人吸收營養的速度變得緩慢 ， 這就說明對于本身營養不良 ， 免疫力低下的人群 ， 是不適合吃粗糧的 。
因為粗糧當中含有大量的纖維素 ， 這樣會降低人體對蛋白質和脂肪的營養成分的吸收 ， 對于免疫力下降的人群來說 ， 吃粗糧吸收不到充足的營養成分 ， 并不能夠增強免疫能力 。

（3）處于生長發育期的青少年
對于正處在生長發育階段的青少年兒童來說 ， 正是需要大量營養物質的時候 ， 常吃粗糧營養蛋液 ， 會阻礙營養物質的吸收 ， 會在一定程度上影響生殖能力發育 ， 建議青少年每周吃粗糧不要超過三次 ， 每次也不要超過50克 。
（4）3歲以下兒童
對于這類兒童來說 ， 由于身體發育還未完善 ， 消化吸收能力也沒有發育好 ， 過度的食用次數量更會加重腸胃的負擔 ， 容易造成消化不良 ， 也會影響孩子的生長發育 。
而且粗糧 ， 對于兒童身體對鈣、鐵、鋅等礦物質的消化吸收 ， 也會產生一定影響 ， 所以對于這類兒童來說還是盡量不要使用 。

（5）老年人