1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

秋季養生吃什么 宜以清補、平補為主

養生秋季

導讀：秋季養生吃什么?秋季進補應以清補、平補為主 。除了陽虛體質者外，不要過多食用溫熱的食物或藥物，那么，秋季養生吃什么呢?下面食療網小編為您介紹，秋季養生吃什么 。
秋季養生吃什么：
1、苦瓜：苦瓜有清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精的作用 。
煩熱口渴：鮮苦瓜 1 個，切斷去瓤，切片，水煎服;
中暑：取鮮苦瓜 1 個，截斷去瓤，納入茶葉后，遮蓋好，懸掛通風處陰干，每次取茶葉和苦瓜6~9 克，水煎或泡開水代茶飲 。
常見的家常菜式有“涼瓜炒田雞”、“涼瓜排骨”、“釀涼瓜” 。最簡單的是煮苦瓜湯：取鮮苦瓜半斤，去瓤切塊，加瘦肉100克切塊，放鍋內加適量水同煮，熟后加適量鹽調味食用 。此湯有清熱解暑之效 。

2、蓮藕：蓮藕味甘，性平，有消炎化淤、清熱解燥、止咳化痰之功效 。
潤肺化痰：選新鮮白蓮藕洗凈去皮，榨為藕汁，加蜂蜜調勻，每日早上飲用，可防秋燥，并能潤肺止咳化痰 。
化血淤：選嫩藕洗凈去皮生吃，這個時節吃有助于化解產婦體內的淤血 。
常見的家常菜式有炒藕片、藕丁、炸藕盒、蒸藕盒，或用于煮藕湯：取鮮藕半斤切塊，加排骨半斤，放鍋內加適量水同煮，熟后加適量鹽調味食用 。此湯有清潤祛燥之效 。
藥補：宜以清補、平補為主
“ 秋季進補，，要以清補、平補為主 ?！睋⒔淌诮榻B，清代食醫王孟英的清暑益氣湯在這個時節能起很大作用，它主要以西洋參、麥冬、石斛以及粳米、甘草益氣生津;以西瓜翠衣、黃連、知母、荷梗、竹葉清熱消暑，利尿除煩，幾種藥的配合，清熱解暑、養陰生津的效果很好 ?？傊?，現在進補主要側重于養陰、補氣 。
常見的養陰藥有：枸杞、玄參、玉竹、麥冬，均可促進津液的分泌，并具有免疫調節的作用 。
【秋季養生吃什么 宜以清補、平補為主】常見的補氣藥有：人參、黃芪、白術、茯苓，能益氣培元 。不過在劑量上難以拿捏，最好找專業中醫師問診 。