文章插圖
食材：板栗、豬里脊、淀粉、鹽、生抽、辣椒、大蒜、鹽 。
1、板栗洗凈后，在每顆板栗上劃開一道小口 。去掉板栗外殼和內皮 。
2、豬肉洗凈切片 。在豬肉片中加入鹽、生抽、淀粉攪拌均勻 。
3、起鍋燒熱，下油，下肉片滑炒至變色，撈出肉片 。
【板栗怎么炒肉】4、在剩下的底油中加入大蒜片、辣椒段、板栗翻炒熟后 ， 再將肉片倒入鍋內，與板栗一起翻炒，起鍋前適量鹽 。起鍋裝盤 。

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