文章插圖
1、原料豆腐250克、肉末50克、海米15克、海帶絲200克、瘦五花豬肉250克、醬油50克、精鹽、味精、淀粉，蔥、姜、花生油適量 。
2、配料: 豆腐250克、肉末50克、海米15克、海帶絲200克、瘦五花豬肉250克、醬油50克、精鹽、味精、淀粉、蔥、姜、花生油各適量 。
3、豆腐搗爛、加肉末、海米、蔥末、姜末、精鹽、味精、淀粉攪動勻 。
【紅燒豆腐丸子的做法】4、將上料做成大丸子 。
5、把花生油倒入鍋內，燒至五成熟時，放入大丸子 ， 炸好 。
6、五花肉切塊紅燒后加入海帶絲，再燉1小時 。將豆腐丸子放入紅燒肉和海帶內 ， 用文火燉1小時后即可食用 。

• 怎樣做水煮豆腐
• 經常吃肉丸子有哪些健康風險 火鍋丸子的挑選技巧
• 麻辣雙拼豆腐的家常做法
• 夏季豆腐應如何保鮮
• 蔬菜丸子的做法
• 四喜丸子的家常做法
• 羊肉川丸子的家常做法
• 煎豆腐的醬汁怎么做
• 燉豆腐的做法竅門
• 菠菜可不可以跟豆腐一起燉