大蒜含鋅元素，但是含量較少，每100公克大蒜的鋅含量僅僅是0.88毫克 。
【大蒜含鋅元素嗎】大蒜(英文名稱Garlic；拉丁名稱AlliumsativumL.)為百合科(Liliaceae)、蔥屬(Allium)植物的地下鱗莖 。大蒜整棵植株都具有強烈辛辣的蒜臭味 。
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