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生蠔蛋白質含量高嗎

生活百科蛋白質

【生蠔蛋白質含量高嗎】高 。生蠔是一種高蛋白、低脂肪的食材 ， 其中每100克的生蠔中，含有10.9克蛋白質，脂肪只有1.5克，而且生蠔作為牡蠣的一種，含有鋅的含量居高，每100克中含有71.2毫克鋅，并且生蠔中的營養物質容易被人體吸收，適量食用生蠔，可補充人體營養，提高自身免疫力 。
生蠔的功效與作用：美容養顏：生蠔中含有豐富的蛋白質、維生素等營養物質，人體適量食用 ， 能夠對體內自由基有所抑制，起到抗衰老、美容養顏的作用，可保持人體肌膚細嫩有光澤，對生理不調等導致的皮膚問題有所緩解 。
補充鈣質：生蠔中含有豐富的鈣，是補鈣的好食材，人體適量的食用，可補充對鈣質的吸收，促進生長發育，對正在長身體的青少年有所幫助 。
益智健腦：生蠔中含有?；撬?、DNA、EPA，它們都是智力發育所需的營養元素，食用生蠔適量，可以提高人的體力和腦力的活動效率，起到護腦、健腦的作用 。