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進入一年中最寒冷的數九寒冬 ， 寒冷的天氣即使穿起厚厚的羽絨服 ， 出門還會感覺全身冷颼颼的 ， 尤其是女人們 ， 常常會感覺手腳冰涼 。 這時人們會想著各種辦法來驅寒 ， 有說貼暖寶寶 ， 有說多運動 ， 也有不少人用到食療 ， 多吃些有助于升陽的食物 ， 如牛羊肉等 ， 但吃肉多了會發胖 ， 其實不少素食物也有暖身效果 ， 比如這韭菜 ， 怕冷的女人們要常吃它 ， 不僅暖身還能補充營養 。
韭菜的營養豐富 ， 且其性溫味辛 ， 具有補腎溫陽的效果 ， 冬季里吃它能夠驅寒、溫暖全身 。 同時韭菜還有著“洗腸草”美譽 ， 其所含的大量粗纖維可促進腸蠕動 ， 幫助人體消化 ， 清腸排毒等功效 ， 是一種非常營養又美味的食材 。 冬季天氣寒冷 ， 很多人很容易生病感冒 ， 而多吃韭菜能增強免疫力 ， 減少機體傷風感冒 。 冬天這菜女人要常吃 ， 增強抗病力 ， 養陽氣遠離手腳冰涼 ， 鮮美又便宜 。
【冬天女人要常吃的菜，增強抗病力，養陽氣遠離手腳冰涼，鮮美便宜】韭菜的最佳搭配非雞蛋莫屬了 ， 雞蛋是人類最好的營養來源之一 ， 它幾乎含有人體必需的所有營養物質 ， 如蛋白質、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀 ， 它是“理想的營養庫” 。 而蟲草花是菌菇的一種 ， 富含大量蛋白質、氨基酸以及蟲草素、多糖類等營養成分 ， 常吃能增強抗病力 ， 養顏美容等功效 。 將三種食材搭配在一起炒 ， 味道鮮美極了 ， 低脂補鈣又營養 ， 寧可不吃肉也要吃它 ， 好吃極了 ， 只需簡單炒一炒五分鐘就能上桌 ， 開胃下飯香 。 喜歡的朋友不妨試試吧 。
【韭菜蟲草花炒雞蛋】
原料：雞蛋3個韭菜1把蟲草花1小盤油鹽適量
制作：1.準備好原材料；2.雞蛋加入少許鹽打散備用；3.燒熱鍋放入適量的油 ， 倒入雞蛋液進鍋翻炒；4.將雞蛋炒熟后先盛出來；5.鍋中留少許油 ， 加入蟲草花進鍋翻炒至微微軟；6.加入韭菜進鍋翻炒兩下；7.加入少許鹽調味；8.最后將炒好的雞蛋放進鍋中翻炒均勻即可；


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9.盛入盤中 。


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小貼士：1.雞蛋加入鹽打散 ， 先將雞蛋炒熟后盛出來；2.鍋中少許油炒蟲草花進鍋翻炒 ， 加入韭菜進鍋翻炒兩下后加入鹽調味；3.最后放入炒好的雞蛋翻炒均勻即可 。


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