皮薄餡大|秋季吃餃子,還是此菜合適,皮薄餡大,鮮嫩多汁,老人孩子都愛吃( 二 )




皮薄餡大|秋季吃餃子,還是此菜合適,皮薄餡大,鮮嫩多汁,老人孩子都愛吃
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技巧總結
1、選擇蓮藕的時候,一定要挑選無外傷,無異味的蓮藕,有外傷會加速腐爛,而且保質期短。
2、一斤蓮藕餡,搭配半斤豬肉餡剛剛好,鮮香味美,好吃不油膩,調味品可以根據口味,酌量添加。
3、秋季多吃蓮藕,對身體健康有好處,平常多給家人吃點蓮藕,補充營養,尤其是婦孺童嫗、體弱多病者,效果更佳。
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