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5種食物富含“葉酸” ， 營養高價格低 ， 冬天做給家人吃好處多 。 哈嘍 ， 大家好 。 今天又到了和大家分享美食的時刻了 ， 你準備好了嗎？
隨著生活水平的不斷提高 ， 越來越多的朋友注重養生啦 。 尤其在這個天氣比較干燥的冬天來說 ， 很多人的抵抗力都開始下降了 。 這個時候我們就要多吃一些富含有營養的蔬菜或者是肉類 。 除了多吃富含維生素c比較多的食物之外 ， 同樣也不要忘記多吃一些富含葉酸的食物 。
很多備孕或者是正在妊娠期的女性都知道 ， 多吃葉酸可以促進胎兒系統的神經發育 ， 對增強兒童的記憶力來說有很大的作用 。 對經常上班熬夜的朋友來說 ， 也可以多吃一些富含葉酸的蔬菜哦 。 冬天正是一年當中進補的最好時間 ， 所以我們可以給家人多吃一些營養 ， 價格低的蔬菜哦 。 冬天不知道吃什么菜的朋友 ， 不妨跟著我往下學吧！
NO.1菠菜菠菜是北方最常見的一種綠葉蔬菜啦 ， 這幾天菠菜的價格有所下降 。 對于很多普通老百姓來說 ， 可以給家人多做一些菠菜雞蛋湯喝哦 。 菠菜里面含有豐富的維生素C和葉酸等營養元素 。 價格實惠 ， 有營養 。 喜歡的朋友可以給家人做著吃 。
——菠菜雞蛋湯的做法——買回家的菠菜 ， 我們給它洗干凈 。 然后切成三厘米左右的長段放入碗中備用 。 炒鍋燒熱放入食用油 ， 油熱后把蔥姜放進去炒香 。 然后烹入一勺生抽 ， 2勺陳醋 ， 半勺老抽 ， 把料汁炒出香味來 。 在里面加入10勺開水 。 蓋上蓋子大火燒開 。
水燒開后往里面加入一勺胡椒粉 ， 三克精鹽調味 。 再往里面打入一個雞蛋液 ， 等雞蛋液定型的時候我們用勺子給它翻動一下 。 再往里面淋入一勺水淀粉 ， 等待湯汁濃稠一點的時候 。 把清洗好的菠菜放進去攪拌均勻就可以出鍋啦 。
NO.2萵筍萵筍是南方最常見的一種綠葉蔬菜 ， 里面含有豐富的維生素c和維生素b以及葉酸等營養元素 。 因為口感比較爽脆 ， 南方人一般都拿這種菜做涼拌菜吃哦 。 直接把它的外皮去掉 ， 然后切成細絲 。 在上面淋入萬能的料汁攪拌均勻就可以吃啦 。
NO.3蘿卜纓子都知道“冬吃蘿卜夏吃姜 ， 不用醫生開處方” ， 冬天除了要記得多吃白蘿卜之外 。 白蘿卜上面的櫻子也可以吃哦 。 這個蘿卜纓子里面含有豐富的維生素c以及葉酸等營養元素 。 用來包包子也是不錯的美味哦 。
不知道大家有沒有吃過蘿卜纓子餡兒的包子呢？包蘿卜纓子餡的包子一定要記得放入開水鍋中焯水 。 這樣就能去除里面的草酸啦！
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