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海兔怎么做好吃

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海兔怎么做好吃

文章插圖
1、金針菇洗凈后用刀切去根部，蔥姜切絲 。番茄用刀劃十字刀后，加入開水燙一下去掉外皮 。把番茄用刀切成小塊，香菜切段 。
2、鍋中倒入適量的清水煮沸 ， 把海兔放入焯水1分鐘后撈出瀝干水分 。
3、鍋燒熱倒入花生油，先爆香蔥姜后，再倒入番茄塊進行煸炒 。
4、把番茄煸炒至軟爛時 ， 鍋中倒入適量的清水 。大火煮沸后，繼續煮2分鐘 。
5、加入焯水的海兔 ， 大火燒開后，再加入金針菇 。繼續燉煮3分鐘左右 。
6、關火后撒上香菜段，即可食用 。
海兔：
海兔，又稱海蛞蝓，海兔不是兔 ， 屬于淺海生活的貝類，是軟體動物門，腹足綱，裸腮目的統稱，因其頭上的兩對觸角突出如兔耳而得名 。
【海兔怎么做好吃】它是軟體動物家族中的一個特殊的成員 。它們的貝殼已經退化為內殼 。背面有透明的薄薄的殼皮，殼皮一般呈白色，有珍珠光澤 。
海兔是雌雄同體的生物 ， 海底棲息 ， 體裸露 ， 雌雄兩個生殖孔間有卵精溝相連 。海兔分布于世界暖海區域，中國暖海區也有出產 。海兔是科學家發現的第一種可生成植物色素葉綠素的動物 。