這款肉松芝士雞肉丸研發出來時 ， 就想迫不及待跟姐妹們分享呢 ， 原因就是它太太太好吃了！

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嫩滑爽口的雞肉丸里包裹著濃香的芝士 ， 外層的海苔肉松經過烘烤后香香脆脆的 ， 咬下去的每一口都是多種層次的味道在味蕾上迸發 。

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除了好吃 ， 當媽后很注重的營養也一點都不落下 。 用的雞胸肉本來就低脂肪高蛋白 ， 里面裹著的芝士特別補鈣 ， 這小小的一塊是喝一大杯牛奶都無法比的 。 再有 ， 外面裹上的海苔肉松也是補鐵利器 。 這樣優秀的三種營養就完美地結合在一起啦！
關于這道輔食
【輔食：好吃的營養品來了，每一口都補鐵補鈣，一周做幾次都不嫌多】菜名：肉松芝士雞肉丸子
參考月齡：12M+對本食譜食材不過敏的寶寶
材料：雞胸肉1塊 ， 玉米淀粉7g ， 鵪鶉蛋6顆 ， 蠔油5g ， 砂糖5g ， 鹽2g ， 食用油、寶寶海苔肉松、芝士粒適量
制作步驟
1、雞胸肉去筋膜 ， 切成小塊狀 ， 放入攪拌杯中
2、打入兩顆鵪鶉蛋 ， 和雞胸肉一起打成細膩泥滑狀

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3、倒出打好的雞肉糜 ， 加入蠔油、砂糖、鹽、玉米淀粉

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4、順時針攪拌上勁
肉糜攪出勁道 ， 做出來的肉丸口感更好

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5、戴上一次性手套 ， 手套表面蘸點水 ， 取適量的肉糜捏成丸子狀

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6、捏成小碗狀 ， 放入1-2粒芝士塊 ， 收口搓圓

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7、將剩下的鵪鶉蛋打散

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8、讓雞肉丸子在蛋液中滾一圈 ， 在海苔肉松中滾一圈 ， 讓丸子表面包裹著肉松 ， 放上鋪了油紙的烤盤上

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9、放入預熱至190度的烤箱內 ， 烤15分鐘即可

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太好吃了 ， 外面買的都靠邊站！

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Q&A：
Q1：雞肉可以換成牛肉、豬肉嗎？
A：可以的 ， 建議用里脊肉哦 。
Q2：調味料可以不放嗎？

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A：這邊所用的調味料已經比較少的了 ， 要是想去掉也是可以的 。
Q3：鵪鶉蛋可以換成雞蛋嗎？
A：可以的 ， 但是要調整一下分量哦 。 返回搜狐 ， 查看更多
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