第2波感染高峰或至，提醒大家：多吃4樣、少做3事，做好準備過年 _健康小知識

據媒體報道，眼下多地的第一波感染高峰已結束，但這并不意味著奧密克戎已經離我們遠去。對此，張文宏主任近期有公開做出預判，發表了他的見解。據張文宏主任表示，國內的第2波感染高峰，可能會出現在2023年的5月~6月，感染比例要比第1波明顯減少。
醫學專家李侗曾在接受媒體訪問時，也曾表示：
感染新冠病毒后，人體會產生抗體。感染過新冠病毒后3到6個月內，一般不會二次感染。抗體水平會隨著時間而逐漸下降，這時候，誰的免疫力強，抗體水平下降得慢，誰就會獲得更長時間的“保護” 。

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由此可見，或迎來第2波感染高峰，在面對病毒侵襲之時，除了要做好充足的個人防護措施外，人體的免疫力還可以成為一道堅實有效的防線。要想增強免疫力，在吃的方面就要多加注意。自古以來，民間就有“食補”的觀念，以食養人，在這個節骨眼里，也變得尤為重要。
預防二次感染，提醒大家：多吃4樣、少做3事，無需過度恐慌，也不能不當回事，先從自身做起，增強免疫過大年。
多吃4樣
一、多吃五谷雜糧
要想提高免疫力，就不要只吃精細主食，而是要適量吃一些營養更全面的五谷雜糧。這些粗糧中含有豐富的B族維生素、膳食纖維和微量元素，有助于增強免疫力。
【推薦食譜：南瓜小米粥】

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食材準備：小米80克、南瓜200克
1、用冷水過2遍小米，將表面的灰塵沖干凈，然后加適量清水（米和水的比例在1:20左右），按下電飯鍋煮粥鍵；
2、南瓜去皮后，切成薄片狀，上鍋隔水蒸15分鐘，蒸到能用筷子輕松扎透的程度，關火；
3、將蒸好的南瓜取出來，放入碗中，用勺子壓成泥狀；
4、將南瓜泥倒入煮好的小米粥中，攪拌均勻，再燜10分鐘，即可出鍋。

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二、多吃菌類食物
菌類食物味道鮮美，富含蛋白質，脂肪含量卻非常低，在古代就被稱作“山珍” ，還有“植物肉”的美譽。蛋白質是抗體的重要組成部分，吃菌類食物來補充蛋白質，也可以增強免疫力。
【推薦食譜：平菇炒雞蛋】

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食材準備：平菇200克、雞蛋1個、大蒜、生抽、蠔油、雞精
1、平菇用流動的清水沖洗幾遍，沖干凈后，用手撕成小條狀，瀝干水分；
2、雞蛋敲入碗中打散，然后熱鍋加油，倒入蛋液，小火煎至凝固后，鏟成小塊盛出來；
3、另起鍋加油，下蒜末炒香后，再倒入平菇，大火炒至出水變軟，倒入雞蛋；
4、繼續翻炒幾下后，往鍋中加1勺生抽、1勺蠔油、半勺雞精，炒勻即可出鍋。

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三、多吃深海魚類
提到富含優質蛋白質的食物，就少不了深海魚類。不光口感鮮嫩好消化，深海魚中還含有好吸收的優質蛋白質和多種不飽和脂肪酸，也是經過科學驗證、能提升人體免疫的食物。
【推薦食譜：紅燒帶魚】

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【第2波感染高峰或至，提醒大家：多吃4樣、少做3事，做好準備過年】食材準備：帶魚1條、生姜、大蒜、小蔥、料酒、生抽、蠔油、白糖
1、將帶魚清理干凈，切成小段，加2勺料酒腌制10分鐘，然后用廚房紙吸干表面的水分；