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“補腎猛將”被找到，不是韭菜而是它！每周吃2次，養腎壯筋骨，抵抗力變好，贏得好氣色～

養生常識健康知識

古人認為冬季是“養腎補腎”的最佳時機 ， 《黃帝內經》有云：“冬氣通于腎” ， 腎是身體之根本 ， 且冬季養腎有助于肺的呼吸 ， 對于最近“陽了”以后的老是咳嗽有一定的輔助治療好處 。
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冬季養腎 ， 首先是要注意避寒 ， 其次要有充足的睡眠 ， 養精蓄銳 ， 休養生息很重要 ， 睡覺前還可以適當的溫水泡腳 ， 最后就是在飲食上多多調理 。
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中醫有云：“腎主水 ， 其色黑” ， 有“黑色入腎”的說法 ， 平時在飲食中就可以多吃一些黑色的食材 ， 比如黑芝麻 ， 黑米 ， 黑桑葚 ， 黑豆等等皆是補腎養腎之佳品 ， 今天就用“補腎猛將”黑米為大家分享一道吃食 ， 一道養腎壯筋骨 ， 助你提高抵抗力 ， 贏得好氣色的營養美食 。
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【“補腎猛將”被找到，不是韭菜而是它！每周吃2次，養腎壯筋骨，抵抗力變好，贏得好氣色～】冬天吃黑米還有這些好處
1.暖胃健脾 ， 滋養身體：“陽康”后很多人有體虛的情況 ， 此時可以用黑米搭配糯米來食用 。
2.調節免疫：黑米擁有改善貧血 ， 調節免疫的生理功能作用 。
3.排毒養顏：黑米屬于粗糧 ， 有很豐富的膳食纖維 ， 有助于腸道蠕動排除毒素 ， 并阻止脂肪堆積 ， 豐富的花青素有抗氧化 ， 清除自由基 ， 滋養容顏的好處 。
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今天的美食是黑米搭配糯米的吃法 ， 有鹽有味 ， 營養又好吃 ， 感興趣的朋友可以試一試！
——臘味黑米包——
食材準備：黑米 ， 糯米 ， 臘肉一塊 ， 胡蘿卜半個 ， 干香菇6朵 ， 餃子皮 ， 生抽 ， 食鹽 ， 食用油
第一步：黑米和糯米按照一比一的比例搭配 ， 提前用涼水浸泡2個小時 ， 而后淘洗干凈直接倒入電飯鍋中 ， 按下煮飯鍵煮熟 ， 盛出后攤開冷卻待用 。
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第二步：準備臘肉一塊 ， 用溫水清洗干凈 ， 而后去皮再切成小粒待用 。
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第三步：再來準備胡蘿卜半個切成小粒 ， 干香菇用涼水充分的泡發 ， 再改到切成小粒放入碗中備用 。
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第四步：下面開始炒料 ， 鍋中燒少許食用油 ， 加入臘肉丁翻炒出香味和油脂 ， 接著再加入蔥花炒香 ， 倒入胡蘿卜丁和香菇丁 ， 淋入適量生抽翻炒均勻 。
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第五步：倒入蒸好的黑米、糯米和配菜翻炒均勻 ， 撒入食鹽調味炒勻 ， 盛出后完全冷卻 。 再下手將餡料團成一個一個的圓球備用 。
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第六步：取餃子皮 ， 用搟面杖稍微搟大搟薄 ， 取一個餡料包入餃子皮中 ， 用包包子的手法包好收口 。
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第七步：此時可以將包好的生胚上鍋蒸熟 ， 也可以像我一樣把生胚放入平底鍋中煎至兩面金黃即可開吃 。
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咬一口糯嘰嘰的 ， 臘味十足 ， 好吃又滋補！