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豆包的做法 豆包怎么做

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豆包的做法 豆包怎么做

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歡迎觀看本篇文章 ， 小新來為大家解答以上問題 。豆包怎么做，豆包的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、配料：黃小麥、玉米粉、紅小豆、泡打粉、糖、桂花醬 。
2、將黃小麥放入盆中，加入60水溫的水300g，揉成面團(稍軟) 。冷卻后，用水將泡打粉松散 ， 然后加入干面粉 ， 倒入黃小麥中，中和均勻 ， 腌制幾個小時；
3、將紅豆洗凈，放入高壓鍋中15分鐘，壓好后打開鍋蓋，加入白糖和少許素油，用力搗實，加入適量桂花醬攪拌成豆瓣醬 。
4、取出面團 ， 裹上豆沙餡，蒸12-15分鐘 。
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