1、秋葵之減肥 。黃秋葵是低熱量的植物 , 且含水量高,脂肪很少,每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,但卻富含蛋白質、鈣、磷等營養物質的植物,無疑是減肥佳品,非常適合減肥者食用 。
2、秋葵之解疲乏 。秋葵的嫩果實中含有一種黏性液體,以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、還有草酸鈣等成分 , 所以對青壯年和運動員而言,經常食用,可消除疲勞、迅速恢復體力 。當然這對所有人群均有此效果 。類似于喝紅牛帶來的效果 , 不過卻比紅牛健康哦,不像紅牛,青少年可是不宜多喝的 。
【秋葵功效作用】3、秋葵之強抵抗力 。秋葵嫩果中有黏黏的液體物質,這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖 。黏多糖具有增強機體抵抗力,維護人體關節腔里關節膜和漿膜的光滑效果 , 削減脂類物質在動脈管壁上的堆積,避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等功效 。
4、秋葵之補鈣 。黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當,且鈣的吸收率在50—60%,高于牛奶1倍,所以是比較理想的一種鈣源 。
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