1、將梭子魚洗凈，進行劃刀處理；
2、平底鍋開火 ， 放生油，熱油后把姜絲鋪上，把梭子魚放在姜絲上面；
【求教鹽熗魚的制作方法謝謝】3、然后打一勺水，將鹽、味精、胡椒粉放到水里一起攪勻 ， 淋在魚身上，蓋好鍋蓋 ， 開大火煮到干；
4、出鍋裝盤食用即可 。
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2、平底鍋開火 ， 放生油，熱油后把姜絲鋪上，把梭子魚放在姜絲上面；
【求教鹽熗魚的制作方法謝謝】3、然后打一勺水，將鹽、味精、胡椒粉放到水里一起攪勻 ， 淋在魚身上，蓋好鍋蓋 ， 開大火煮到干；
4、出鍋裝盤食用即可 。