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維生素D|女人過了40歲別太節儉，這6種零食經常換著吃，補氣血暖手腳！( 二 )

糖尿病血糖維生素D


【南瓜手指條】

南瓜大多數人都愛吃 。 南瓜含有豐富的淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、C和鈣等成分 ， 既當菜又代糧 ， 南瓜除了可以煮粥 ， 也可以做很多小點心 ， 常吃可以起到潤腸、通便的作用 ， 對女性來說能使肌膚更光澤 ， 這南瓜手指條 ， 口感軟糯香甜 ， 養胃健脾 ， 好消化 ， 非常好吃 。

食材：貝貝南瓜、紅豆、淀粉 。
做法：1、我用了半個貝貝南瓜 ， 用普通的老南瓜也可以的 ， 現成蜜紅豆適量 ， 淀粉適量 ， 南瓜洗凈不用去外皮 ， 然后切成薄片 ， 盡量切得薄一點 ， 這樣比較容易蒸熟 ， 放入蒸鍋大火蒸煮15分鐘取出 。

2、蒸熟的南瓜非常的軟爛 ， 倒入一個碗中 ， 用搟面杖碾壓成泥 ， 然后加入淀粉 ， 淀粉不需要加太多 ， 淀粉的量根據南瓜量決定 ， 再加入準備好的蜜豆 ， 把它混合攪拌成均勻 ， 用手只要能攥成團就可以了 ， 然后揉成面團 。

3、戴上一次性手套 ， 取適量面團放在手心 ， 用力一握 ， 就成型了 ， 是不是很簡單 ， 全部做好后 ， 均勻的放入蒸屜上 ， 蓋上蓋子 ， 大火蒸10分鐘 ， 就可以出鍋了 ， 取出稍微放涼后 ， 吃起來勁道香甜 。

【芝麻酥糖】

黑芝麻含有優質蛋白質和豐富的礦物質 ， 也含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素 ， 對補鈣、降血壓、烏發潤發、養顏潤膚都有一定的作用 。 這款很經典很傳統的小零食 ， “芝麻酥糖” ， 香甜酥脆不粘牙 ， 咬上一口滿嘴生香 ， 營養又好吃 。

食材：黑芝麻150克、白砂糖80克、蜂蜜50克、食用油半小勺 。
做法：1、黑芝麻備好 ， 放入炒鍋中 ， 開小火慢慢翻炒 ， 炒出香味大約4-5分鐘到出來備用 。

2、鍋洗凈倒入白砂糖和蜂蜜小火炒 ， 全部熬成汁 ， 用筷子沾一點糖 ， 放入冷 水里 ， 咬一下能拉出絲 ， 就可以了 ， 不要炒太過了 ， 口感會苦的 。

3、放入芝麻快速攪拌 ， 翻拌至糖稀均勻地裹在黑芝麻上即可 。

4、將炒好的黑芝麻糖 ， 倒在干凈的案板上 ， 用搟面杖迅速將黑芝麻糖壓實按平 ， 稍微放涼后切成片或者條即可 。

【醋泡花生】

花生中不飽和脂肪酸以及多種維生素 ， 還很容易被人體消化吸收 ， 這道醋泡花生既爽口又健康 ， 常吃對血管有極大的好處 ， 降低血壓 ， 軟化血管 ， 減少膽固醇在血液中的積聚 ， 防止血栓的形成 。

食材：花生米400克、大料、姜、鹽、干辣椒、花椒、冰糖、陳醋 。
1：花生米放入盆中 ， 加入適量清水 ， 淘洗干凈撈出 ， 不用去皮 ， 把淘洗干凈花生米放入鍋中 。

2、加入適量的清水 ， 水的量沒過花生米 ， 加入2個大料和1小撮花椒 ， 生姜幾片 ， 再加入一勺鹽調味 。

3、蓋上鍋蓋用大火燒開后轉中火 ， 繼續再煮10分鐘左右 ， 湯汁變少 ， 花生煮熟 。

4、花生米撈出倒入一個干凈的盆里 ， 加入切好的辣椒段 ， 幾顆冰糖 ， 少許生抽 ， 最后加入沒過花生米的陳醋 ， 用筷子翻拌均勻 ， 蓋上保鮮膜或者蓋子 。 放盆里浸泡1晚上 ， 第二天就可以吃了 ， 脆爽入味 ， 越嚼越香 。

【蜜汁蓮子紅棗】

紅棗的營養非常高、功效也比較多 ， 被稱為“女性之友” ， 紅棗富含鐵元素 ， 可以生血補氣 ， 是貧血者及體虛者補血的佳品 ， 這一款甜點 ， 是紅棗和蓮子經過一泡一夾一蒸的工序做成的 ， 香甜軟糯 ， 口感極好 ， 每天吃點 ， 睡眠好了 ， 氣色足了 。