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禮儀之邦|運動員固定時段可享受閉環旅游

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禮儀之邦|運動員固定時段可享受閉環旅游
文章插圖
媒體餐廳的智能送餐設備準備上菜于2017年5月成立的運動會服務部負責北京冬奧會56個業務領域中的11個，目前主要承擔著除運動員和隨隊官員之外的涉奧人員的吃、住，所有涉奧人員的醫療服務、公共衛生（疫情防控）工作，以及反興奮劑、接待等5個業務領域。
服務部部長于德斌在接受新華社采訪人員專訪時表示，目前各項工作基本上準備就緒，除了駐守總部人員外，大家逐漸下沉到場館、簽約酒店、工作人員和志愿者駐地等，參與到整個一線的組織工作當中。
醫療保障通力協作
針對性強專業對口
從實際出發，為了更好地貫徹冬奧會醫療可持續發展，加速落實京津冀協同發展戰略，于德斌告訴采訪人員：“我們先后與北京、延慶、張家口三地派駐的醫院簽訂了41家定點醫院的協議，同時跟北京和河北15個醫療機構簽訂了責任書。我們對延慶、張家口的一些醫院，派入了北京的一些醫生和成建制團隊去支持，不管從設備、人員力量還是管理機制角度，都得到了極大的補充?！?br /> 此外，根據每個場館比賽運動損傷特點和賽時需求，有針對性地配備了包括骨科、口腔科等專業醫院、專科科室的醫務人員。
“像冰球，一旦球打到嘴部的話，有可能就會‘滿地找牙’。我們選派了北京的口腔醫院作為主責單位，做好這方面的醫療救護保障。再比如像高山滑雪、雪車雪橇，這種賽事受傷概率比較大，且容易發生骨折和多發部位的損傷，我們就把運動性創傷見長的北大人民醫院、骨科見長的積水潭醫院作為場館保障醫院，收治醫院是北醫三院延慶院區，這些醫院都是在國內外知名的醫院，我們安排了最好的醫院、最強的醫療團隊參與冬奧醫療服務保障，這樣的話專業對口，專業的人干專業的事?！庇诘卤笳f。
防疫細致入微
體現人文關懷
當前變異新冠病毒奧密克戎毒株在全球迅速蔓延，也給冬奧會疫情防控工作帶來巨大挑戰。于德斌表示，通過我們的嚴防嚴控、“外防輸入、內防反彈”這套機制，確保來華涉奧人員從入境到離境實行全流程、全封閉、點對點的閉環管理政策。
根據國際奧委會要求，各利益相關方均設立了新冠聯絡官，負責督促本團組人員落實北京冬奧會防疫手冊?！八麄兊纳盍晳T、民族宗教，包括就餐，我們都做了充分的考慮。比如在簽約飯店內增加了一些人性化的服務，設置了日用消耗品的售賣。我們也豐富了飲食的供給工作，包括從風味的考慮、價格的考慮，弄成不同的套餐供這些利益相關方選擇。同時在隔離設施內，我們還配備了醫生、護士、醫療設備、藥品，包括救護，一旦出現體征變化，馬上就可以轉運定點醫院救治。”
禮儀之邦熱情好客
讓大家吃好住好
在于德斌眼中，古人所說的“民以食為天，民以居為安”乃是至理名言。為了保障各利益相關方的食品保障，制定了8天一循環的菜單，中國食品研究機構分析了營養成分，反復與國際奧委會溝通，征求各利益相關方意見，形成了最終的各利益相關方菜單。冬奧餐飲服務，一方面展現中華飲食文化，另一方面體現中華禮儀之邦的熱情好客?！岸瑠W會恰逢春節，我們在駐地給大家準備了餃子，教大家怎么包餃子，為什么吃餃子，增加體驗感與參與感?！?br /> 【 禮儀之邦|運動員固定時段可享受閉環旅游】更多的工作則需要做在“上桌前”，食材供給、運輸、存儲以及食品安全等問題都要全盤考量。
北京冬奧會、冬殘奧會涉及的三賽區共有82家官方接待飯店。據于德斌介紹，冬奧會賽時接待飯店將在大堂、餐廳等公共區域設置屏幕，提供賽事直播服務，營造良好的冬奧氛圍。非比賽時段將播放北京冬奧宣傳片，增設冬奧特許商品和北京、河北禮物展賣服務，講好中國故事。