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怎么炒鮮蝦

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怎么炒鮮蝦

文章插圖
?。?、将虾洗? ，控干備用，韭菜切成３厘米長，姜切絲 。
　?。?、温油详應丝先酬J魷鬮? ，大火下鮮蝦翻炒，直到蝦變成通紅 。
　?。場⒓恿暇?、盐、生硻澧咎斔褩U儷叢? ，最后放入胡椒粉即可上盤 。
【怎么炒鮮蝦】鮮蝦：指新鮮的節肢動物，身上有殼，腹部有很多環節 。頭部有長短觸角各一對，胸部的腳第一對最大，末端像鉗子 。生活在水里，種類很多 ， 可食 。主要營養成分有豐富的鉀、碘、及維生素Ａ、氨茶堿等成分，含蛋白質豐富 。