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【喝咖啡為什么放肉桂】肉桂具有獨特的香氣，富含鐵、鈣、維生素C、K以及膳食纖維，在咖啡中放肉桂，會讓咖啡的風味更好，更有助于人體健康 。能增加能量，加速體內的血液循環，對于經常手腳冰冷的人有益處 。也能加強免疫系統 ， 提升免疫力，抵抗體內的病毒和細菌 。
肉桂是應用廣泛的食物調味料 。但在中世紀以前，它的存在卻是備受重視的制香成分——通過泡在脂肪或者油里，加熱后可散發香氣 。作為世界上最古老的香料之一，它在中國詩人屈原的《離騷》中出現過，還被屈原制成香囊佩戴過；它在羅馬詩人盧坎的史詩《法沙利亞》中也出現過，埃及艷后克麗奧佩托拉為了迷惑凱撒，在自己的秀發中浸了肉桂的芳香 。
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